Bolo de caneca diet:
Ingredientes:
Bolo:
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa leite desnatado
- 3 colheres de sopa óleo
- 2 colheres de sopa chocolate em pó diet
- 3 colheres de sopa adoçante em pó para forno e fogão
- 4 colheres de sopa farinha de trigo com fermento
- 1 colher de café de fermento em pó
Calda:
- 2 colheres de leite desnatado
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de adoçante em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó diet
Preparo:
Bolo:
Coloque em uma caneca o ovo e bata com um garfo, até ficar homogêneo.
- Junte o leite, o chocolate, o óleo, e o adoçante e bata mais, até ficar homogeneo.
- Acrescente a farinha com o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
- Leve por 2 minutos e 30 segundos no microondas na potencia máxima.
- Se não assar coloque mais 30 segundos, depende da potência do microondas.
- Pode ser assado no forno convencional.
Calda:
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potencia máxima.
Montagem
Jogue a calda no bolo ainda qente, decore com nozes.
Dicas:A medida da colher deve ser sempre rasa, senão o bolo fica duro.
Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.
Pode ser servido com coberturas, caldas, castanhas e sorvete, sem contar que pode ser ingerido quente.
No site Mundo das Tribos vocês encontram outras receitas de bolo de caneca. Basta substituir o açúcar por adoçante e outros ingredientes pelos dietéticos.
Bom apetite!