Hoje completo 4 meses do meu transplante e parece que vivi uma vida nova nesse tempo. Se você está na diálise, ou acabou de transplantar e está se perguntando se as coisas melhoram, esse post é para você. Melhoram sim! O que mudou nesses 4 meses: Antes eu não tinha ânimo nem para tomar banho. Era um desânimo que tomava conta de tudo. Hoje eu tenho ânimo para fazer as coisas, para cuidar da casa, para viver. Meu apetite voltou. Na diálise eu comia por obrigação. Hoje sinto prazer em comer. E o prazer de poder beber água sem contar cada golinho... quem fez diálise sabe o valor disso. Meu corpo está voltando: Minha menstruação voltou. Meus cílios cresceram. Meu cabelo parou de cair e voltou a crescer. Minha pele está mais bonita. Voltei a transpirar direito. E sim, voltei a engordar um pouco. E está tudo bem. É sinal que meu rim está funcionando e meu corpo está saindo do modo sobrevivência. Como está minha rotina: Minhas consultas com o nefrologista do transplante agora são 1 vez por mês...

Sabe aqueles dias em que a gente acorda e sente que o corpo está pedindo uma pausa? Hoje foi exatamente assim por aqui. A noite não foi fácil, o sono custou a vir e, quando a manhã chegou com esse friozinho e a chuva caindo lá fora, percebi que não adiantava querer atropelar as coisas. Antigamente, confessar que estava cansada me trazia culpa. Eu achava que precisava produzir o tempo todo, cortar tecidos, puxar pontos de crochê e dar conta de tudo sem parar. Mas o tempo e a vida vão ensinando a gente a ter mais carinho conosco. Hoje entendo que aprender a descansar também é cuidar do meu trabalho. Nesses dias em que a energia fica mais baixinha, o meu remédio é simples e acolhedor: pego uma xícara de café com leite bem quentinho, sento perto da janela ouvindo o barulho suave da chuva e deixo o artesanato me fazer companhia, mas sem pressa e sem cobrança. Um pontinho de crochê aqui, uma linha ali, no tempo que o corpo pede. A nossa casa e o nosso cantinho de criação precisam ser lugares...

​Hoje fiz um pãozinho que foi sucesso total no nosso café da tarde. É aquele pão macio, cheiroso e que não dá trabalho para fazer, perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá bem quentinho! ​Depois de pronto passei manteiga que derreteu na hora e a outra fatia com creme de ricota light. Meu marido comeu com requeijão cremoso, ficou uma delícia! Minha filha, que tem intolerância à lactose, comeu com margarina (ela tolera bem), mas você pode substituir e comer com geleia diet, requeijão zero lactose ou manteiga zero lactose. Uma dica: opte por produtos veganos, pois alguns produtos ditos "zero lactose" possuem apenas a adição da enzima lactase e podem fazer mal dependendo do grau da intolerância. Leiam sempre o rótulo! ​A receita base original é do canal da Isamara Amâncio no YouTube. Gostei tanto da praticidade que fiz os meus testes e trouxe essa adaptação especial para a nossa rotina com foco em zero lactose e contagem de carboidratos! ​ Medida da xícara: 210 ml ​ I...

Quem convive com o diabetes — seja por diagnóstico próprio ou cuidando de um filho — conhece bem aquele arrepio gelado: o suor frio, a tremedeira nas mãos, a tontura e a sensação de que o chão sumiu. A hipoglicemia não avisa a hora que vai chegar. Ela pode acontecer no ônibus, na fila do mercado, na sala de aula da faculdade ou no meio do expediente de trabalho. Como convivo com o diabetes desde 1991 e acompanho de perto a rotina da minha filha — que hoje tem 20 anos, faz faculdade e tem toda a liberdade de uma jovem da idade dela —, já passei por muitos perrengues e apertos. Ver a correria da vida universitária dela me fez lembrar que, na hora do sufoco, a gente precisa de agilidade, do alimento certo e de zero complicação. Hoje quero compartilhar com vocês um passo a passo simples e fundamental de saúde: a regra do 15x15 e como ter sempre à mão um Kit de Emergência que pode salvar o seu dia. ⚠️ O erro mais comum na hora da crise Quando a glicemia despenca, o desesperador instinto de ...

Do erro ao acerto: minha experiência real com adoçantes no dia a dia do diabetes Quem convive com o diabetes sabe que a busca pelo adoçante perfeito é uma verdadeira jornada de tentativa e erro. A gente compra na esperança de tomar um café gostoso ou fazer um bolo pro fim de semana e, ao dar a primeira golada, vem aquele gosto amargo, metálico ou de remédio puro na boca. Quem nunca passou por isso e pensou em desistir? Olhando para trás, é impressionante como as coisas mudaram. Quem é dessa época com certeza vai lembrar do velhinho Adocil, que tinha em quase toda mesa e hoje nem existe mais. Ou até do Assugrin, com aquela embalagem tubular super marcante, compridinha feito um bastão...A embalagem podia ser prática, mas o gosto residual amargo e metálico que deixava no café, vou te contar, não deixou saudade nenhuma! Ao longo dos anos, fui testando de tudo nas minhas receitas e no meu cafezinho. Hoje quero compartilhar com você a minha experiência sincera, sem rodeios, pra te ajudar a e...

Quem me acompanha por aqui há mais tempo lembra que, anos atrás, eu já tinha compartilhado uma receita de bolo de cenoura no blog. Mas a vida vai mudando e a gente precisa adaptar nossas delícias da cozinha! Como eu e a minha filha somos diabéticas, tirar o açúcar do nosso dia a dia virou uma prioridade, mas sem perder o carinho das receitas caseiras. Hoje resgatei do meu caderno de receitas feito à mão essa relíquia: o bolo de cenoura com calda de chocolate diet. Ele fica super fofinho, tem o sabor nostálgico de sempre e é feito com o adoçante Tal & Qual, perfeito para quem precisa controlar a glicemia com carinho e responsabilidade. Ingredientes Massa do bolo:  ● 2 ovos grandes (ou 3 pequenos)  ● 1 e 1/2 xícara de adoçante Tal & Qual  ● 1 xícara de óleo  ● 2 cenouras picadinhas  ● 2 xícaras de farinha de trigo  ● 1 colher (sopa) de fermento em pó   Opções de calda diet: ● Opção 1 (Ganache diet): Chocolate diet derretido misturado com creme de...

Quem disse que quem tem restrição à lactose precisa abrir mão de um clássico? Esta receita de bolo de cenoura sem lactose entrega tudo: uma massa super fofinha, cor vibrante e uma cobertura de calda brilhante irresistível. Para garantir a maciez e o sabor perfeito sem usar leite ou derivados, o grande segredo desta receita está na combinação da cenoura fresca com o óleo de coco. Ingredientes Massa do bolo:  ● 3 cenouras médias descascadas e picadas  ● 3 ovos  ● 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal de sua preferência)  ● 1 xícara de açúcar (para quem gosta de mais docinho use 1 xícara e meia)  ● 2 xícaras de farinha de trigo  ● 1 colher (sopa) de fermento químico em pó  Calda brilhante (sem lactose):  ● 1 colher (sopa) de óleo de coco  ● 3 colheres (sopa) de cacau em pó (ou achocolatado sem lactose)  ● 3 colheres (sopa) de açúcar  ● 3 colheres (sopa) de água Modo de preparo  1. Massa: No liquidificador, bata a cenoura, os...