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Chegamos ao dia 12 do nosso Novembro Diabetes Azul, e o assunto de hoje mexe com o coração (e com a mesa) de todo mundo: as festas de fim de ano e o diabetes tipo 1. Quem nunca ouviu aquela frase desesperadora de um parente na ceia de natal ou ano novo: "Nossa, mas você pode comer isso?" Vamos falar sobre como celebrar sem cair no terrorismo nutricional e com muita segurança. O fim do terrorismo nutricional na ceia Ninguém precisa ficar sentado na mesa de braços cruzados olhando os outros comerem enquanto engolimos água. Com planejamento, contagem de carboidratos e a tecnologia ao nosso lado (seja com o sensor de glicose ou com a bomba de insulina), nenhuma ceia está proibida para quem convive com o diabetes. Rabanada, panetone, peru, farofa... Tudo pode entrar no cálculo, desde que haja equilíbrio. O segredo não é a proibição, mas sim a consciência e o ajuste correto da insulina. Estratégias práticas para curtir a festa 1. Contagem de carboidratos com carinho: calcule...