Bolo de cenoura diet

Semana passada ganhei esse bolo diet  maravilhoso de cenoura com cobertura de chocolate feito por uma amiga super fofa,ficou tudo de bom!!!Postei a foto no Facebook,algumas amigas pediram a receita e vou repassar para vocês:

Bata no liquidificador :
-4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (ou 1 e 1/2 de Tal & Qual)
- 1 xícara de óleo
- 2 cenouras picadinhas.
Modo de preparar:
Despeje  a mistura em uma tigela e acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento mexendo delicadamente com um batedor de ovos (ele vai fazer com que a massa fique mais fofa),se não tiver o batedor pode ser com um garfo.Assar por aproximadamente 35 a 40m.
 -Calda de chocolate:

 Derreta o chocolate diet e acrescente creme de leite, ou faça um doce de brigadeiro diet (leite em pó, leite, Tal & Qual, achocolatado diet, manteiga e amido).

Eu também fiz semana passada e ficou tudo de bom!!!Vale a pena experimentar!!!