Café da manhã sem pressa(e sem pico de glicemia!)

Se tem uma coisa que a gente que vive com DM1 aprende, é que o café da manhã dita o tom do resto do dia. Se a gente começa com o pé direito, a glicemia agradece e a gente tem muito mais disposição para encarar a máquina de costura e a rotina com as meninas.

Hoje eu trouxe uma ●Panqueca de Aveia● que é a minha salvação aqui no meu ateliê. É rápida, não suja quase nada e sustenta de verdade.

         O que você vai precisar:

 ● 1 ovo (o nosso melhor amigo na cozinha!);

  ●2 colheres de sopa de farelo de aveia;

  ●1 pitada de canela (dá um cheirinho maravilhoso);

  ●1 colher de chá de adoçante(opcional).

   Como eu faço: 

 1. Bato tudo num pratinho com um garfo mesmo;

 2. Levo para a frigideira antiaderente (se precisar, passo só um pinguinho de óleo de coco ou azeite);

 3. Deixo dourar dos dois lados e pronto!

☆Dica da Cris:☆ Eu adoro comer com um pouquinho de queijo Minas ou até pura com um café quentinho. É o combustível perfeito para eu sentar e começar a produzir minhas artes.

 Beijo